Gabriela ROJAS
PROFESORA DE EDUCACIÓN BÁSICA
"Todo acto educativo es un acto político"
-Paulo Freire
JUNAEB y la alimentación escolar: Una perspectiva desde la docencia
El presente artículo tiene como objetivos principales conocer el incremento del sobre peso y obesidad de niños y niñas en la etapa escolar; identificar criterios y factores que usa la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) para detener o controlar el aumento de obesidad de niños o jóvenes en etapa escolar. Además del análisis e identificación de encuestas de evaluación y sus criterios realizados por dicha institución. El método que se utilizará es la revisión bibliográfica, principalmente dentro de la JUNAEB. Los resultados obtenidos son que a pesar de los esfuerzos realizados por la ya mencionada institución se observó que el incremento de la obesidad ha ido en aumento a través de los años.